Kaffeeschule Miltenberg

Kaffee Seminar - kleine Bohne groß im Geschmack!

Für alle Kaffeefans, die mehr über ihr lieblingsgetränk erfahren wollen.

Im Kaffeeseminar gehen wir auf eine spannende Reise in die Welt des Kaffees. Sie bekommen viele Einblicke in die unglaublich interessante Geschichte des magischen Getränks und erproben sich in der Praxis.

Außerdem erfahren Sie:

Wo kommt der Kaffee her und wie kam er zu uns
Wissensertes rund um die Kaffeebohne
Von der Plantage bis in die Tasse
Geheimnisse aus der Kaffeewelt - was man als Kaffeetrinker unbedingt wissen sollte
Kaffee und Gesundheit - super interessant!
Espressomaschine, Vollautomat oder Filterkaffee - der Geschmacksunterschied im Test
Handfiltern wieder in Mode - die perfekte Zubereitung, überraschender Geschmack
Vollautomat - da geht noch mehr
Espressomaschine - sich als Barista ausprobieren
Die Kaffeebar - Kaffeespezialitäten zum Nachmachen, um die eigene Gäste zu überraschen

Termine:

Anfang September sind die Termine für das 2 Halbjahr 2023 nachzulesen.

Der Preis: 60 € pro Person

Kurs findet ab 3 Anmeldungen statt.

Die Dauer: ca. 3 Stunden (obwohl die Teilnehmer gerne die Zeit überziehen, denn das Seminar ist kurzweilig, abwechslungsreich und unterhaltend)

TERMINE:

Oktober:

05.10.2023 Donnerstag 18.00 Uhr

November:

03.11.2023 Freitag 18.00 Uhr

16.11.2023 Donnerstag 18.00 Uhr

Anmeldungen: info(at)cafe-mocha(dot)de

Espresso Workshop

Espresso Workshop für Home Barista

Glänzende Siebträgermaschine, hochwertige Mühle, frische Kaffeebohnen und große Vorfreude!

Und wie sieht es in der Praxis aus?

Freuen Sie sich auf einen Austausch mit anderen Kaffeefans in einem Seminar! Egal ob Sie im Besitz einer Espressomaschine sind, oder vielleicht überlegen sich eine zu kaufen. Sie werden einiges dazu lernen und sich in der Praxis vor Ort unter Anleitung ausprobieren.

Ich lade Sie in die Welt der Espressi und Cappuccini ein und zeige Ihnen Schritt für Schritt, wie sie einen perfekten Espresso zubereiten und cremigen Cappuccino herstellen.

Rohkaffeekunde. Hier beginnt der Genuss
Welche Kaffeebohnen und welche Röstungen eigenen sich am besten für Espresso?
Es gibt viele kleine Helfer, die uns das Leben bei der Espresso Zubereitung deutlich erleichtern
Mühle einstellen - Hokuspokus oder Kinderspiel?
Espresso Extrahieren - ein Übungs- Abenteuer mit einem Happy End
Wenn der Espresso nicht schmeckt... zu dünn, zu stark, läuft nicht... wo liegt der Fehler?
Crema - eine unabdingbare Göttin oder ein überholter Mythos?
Milchschaum - eine Kunst die mit oder auch ohne Tricks gelingt
Neben den Klassikern gibt es auch besondere Mix Überraschungen. Mit- und ohne Alkohol
Das Wichtigste kommt zum Schluss - lange lebe die Maschine mit der richtigen Pflege und Reinigung

Termine:

Oktober:

13.10.2023 Freitag 18.00 Uhr

November:

09.11.2023 Donnerstag 18.00 Uhr

30.11.2023 Donnerstag 18.00 Uhr

Dauer: Ca. 3 1/2 Stunden

Preis: 80 € pro Person

Der Kurs findet ab 2 Anmeldungen statt.

Anmeldung: info(at)cafe-mocha(dot)de

Unser schlägt für den Besten Kaffee

Kaffeeschule Miltenberg

Espresso Workshop für Home Barista

Termine: