Unser Herz schlägt für den Besten Kaffee

Kaffeeschule Miltenberg

Kaffee Seminar - kleine Bohne groß im Geschmack!

Für alle Kaffeefans, die mehr über ihr lieblingsgetränk erfahren wollen.

Im Kaffeeseminar gehen wir auf eine spannende Reise in die Welt des Kaffees. Sie bekommen viele Einblicke in die unglaublich interessante Geschichte des magsichen Getränks und erproben sich in der Praxis.

Außerdem erfahren Sie:

  • Wo kommt der Kaffee her und wie kam er zu uns
  • Wissensertes rund um die Kaffeebohne
  • Von der Plantage bis in die Tasse
  • Geheimnisse aus der Kaffeewelt - was man als Kaffeetrinker unbedingt wissen sollte
  • Kaffee und Gesundheit - super interessant!
  • Espressomaschine, Vollautomat oder Filterkaffee - der Geschmacksunterschied im Test
  • Handfiltern wieder in Mode - die perfekte Zubereitung, überraschender Geschmack
  • Vollautomat - da geht noch mehr
  • Espressomaschine - sich als Barista ausprobieren
  • Die Kaffeebar - Kaffeespezialitäten zum Nachmachen, um die eigene Gäste zu überraschen

Termine: 

April 2023:      28.04. Freitag        18.00 Uhr

Mai 2023:        19.05. Freitag        18.00 Uhr

Juni 2023:       22.06. Donnerstag 18.00 Uhr

Der Preis: 60 € pro Person

Kurs findet statt ab 3 Abmeldungen. 

Die Dauer: ca. 3 Stunden (obwohl die Teilnehmer gerne die Zeit überziehen, denn das Seminar ist kurzweilig, abweschlungsreich und unterahlend)

Anfragen: info(at)cafe-mocha(dot)de

 

 

Espresso Workshop für Home Barista

Glänzende Siebträgermaschine, hochwertige Mühle, frische Kaffeebohnen und große Vorfreude!

Und wie sieht es in der Praxis aus?

Freuen Sie sich auf einen Austausch mit anderen Kaffeefans in einem Seminar! Egal ob Sie im Besitz einer Espressomaschine sind, oder vielleicht überlegen sich eine zu kaufen. Sie werden einiges dazu lernen und sich in der Praxis vor Ort unter Anleitung ausprobieren.

Ich lade Sie in die Welt der Espressi und Cappuccini ein und zeige Ihnen Schritt für Schritt, wie sie einen perfekten Espresso zubereiten und cremigen Cappuccino herstellen.

  • Rohkaffeekunde. Hier beginnt der Genuss
  • Welche Kaffeebohnen und welche Röstungen eigenen sich am besten für Espresso?
  • Es gibt viele keine Helfer, die uns das Leben bei der Espresso Zubereitung deutlich erleichtern
  • Mühle einstellen - Hokuspokus oder Kinderspiel?
  • Espresso Extrahieren - ein Übungs- Abenteuer mit einem Happy End
  • Wenn der Espresso nicht schmeckt... zu dünn, zu stark, läuft nicht... wo liegt der Fehler?
  • Crema - eine unabdingbare Göttin oder ein überholter Mythos?
  • Milchschaum - eine Kunst die mit oder auch ohne Tricks gelingt
  • Neben den Klassikern gibt es auch besondere Mix Überraschungen. Mit- und ohne Alkohol
  • Das Wichtigste kommt zum Schluss - lange lebe die Maschine mit der richtigen Pflege und Reinigung

Termine:

Mai 2023:     05.05. Freitag          18.00 Uhr

                     25.05. Donnerstag   18.00 Uhr

Juni 2023:     18.06. Freitag         18.00 Uhr

Dauer: Ca. 3 1/2 Stunden

Preis: 80 € pro Person 

Anmeldung: info(at)cafe-mocha(dot)de

(c) 2021 - Café Mocha, Miltenberg

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